Vinkassen no. 130
Vinkassen no. 130
Her er vin for alle pengene – masser af nye vine fra Portugal, Spanien og Italiens store øer – Sicilien og Sardinien
Cannonau di Sardegna DOC, 2019 Sella & Mosca, Sardinien, Italien.
Dette er en signaturvin fra Sella&Mosca. Cannonau er en druesort, der næsten er blevet et symbol for Sardinien. Cannonau er absolut en af kronjuvelerne hos Sella & Mosca.
Druerne vokser i de varme og sandede jorder i Alghero-regionen. Vinifikationen er traditionel, og vinen lagres i 8 måneder, hvoraf en stor del foregår på store egetræsfade.
Resultatet er en vin med intensitet og varme. I næsen fornemmes delikate blomstertoner og modne frugtnoter med de mere klassiske aromaer fra middelhavsvegetationen. Det er en blandet og indbydende buket af violer, roser, kirsebær og ribs samt en elegant nuance af krydderier. I munden er vinen fyldig, robust, varm og generøs, men alligevel velafbalanceret, frisk og dyb. Afslutningen er vedholdende med en silkeagtig struktur. Serveringstemperaturen bør være mellem 16-18 grader.
Det er en vin, som passer rigtig godt til mange retter med okse- eller kalvekød, fjerkræ, vildt eller milde oste. Server den også som en frokostvin. Den er også velegnet til en tallerken med charcuteri.
Vallegre Tinto, DOC, 2020, Douro, Vista Alegre, Portugal
Er fremstillet på de traditionelle portvinsdruer – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Sousao. Denne vin kombinerer Douros tradition med den moderne vinstil, hvor frugt og aromaer træder tydeligt frem. Producenten foreslår, at den skal nydes kølig ca. 15 gr. Fin til alle kødretter.
NY VIN! Rolland & Galarreta, Rioja, 2015.
Rolland & Galarreta har tilsammen skabt den vildeste Rioja Tempranillo, der i den fremragende 2015-årgang sprænger skalaen for, hvor stor Rioja man kan få i dette prisleje.
De to herrer kan deres kram. De har nemlig udset sig nabovinstokkene til Telmo Rodriguez’ 2000 kroners topvin, ”Las Beatas”, der flere gange har scoret 100 point.
Vinen er modnet i et helt år på 100% nye egetræsfade som ægte ”Rolland Rioja Cru Classé”. Smygende blød og tæt pakket med sorte kirsebær, fede blommer og fadkrydderier. Vinen står smukt i glasset med en tæt og dyb kirsebærrød farve. Næsen lover stor Rioja med saftspændte mørke kirsebær, violer, blommer og solbær, der pakkes ind i de lækreste fadkrydrede noter af vanilje, kokos, chokolade og ristede kaffebønner. I munden er vinen koncentreret med masser af solskinsmoden bærfrugt og samtidig læskende frisk.
Efter godt 7 år på fad hvilket gør vinen utroligt drikkevenlig. Lang og kompleks eftersmag med lækre bærnuancer, lidt urter, lakrids og kakao.
NY VIN I VINKASSEN! Torre Oria, Reserva 2017.
Denne vin er lagret 12 mdr. på franske og amerikanske egefade. Lækkert krydret med strejf af cedertræ, kokos, vanilje med solmodne kirsebær, blommer og skovbær.
Velegnet til lam, oksekød, tapas….Server ved 15-18 gr.
NY VIN I VINKASSEN! Rui Roboredo Madeira Castello d’Alba Reserva Douro 2019.
”94 points. Very tasty…” – Verema ”93 points.
TOP 100 BEST BUY. Fine, full-bodied” – Wine Enthusiast ”90-93 point.
Hvor er det skruet godt sammen…” – Houlberg “92 point.
Kraftfuld, mørk og med masser af power” – WineWherever
“A very nice value this year.. Tastes great and can age” – Robert Parker
Nu med officiel status som et af verdens 100 bedste vinkøb ifølge Wine Enthusiast. Og kigger du listen efter i sømmene, så rangerer Castello d’Alba Reserva 2019 faktisk som verdens syvende bedste rødvin til pengene!
Det er næsten blevet en vane for Beyra-bagmanden Rui Madeira at udkonkurrere rivalerne i Ribera del Duero på power, kompleks velsmag og pris. Nu sker det igen. Portugisiske Castello d’Alba Reserva kommer fra stejle skifer-terrasser i Douro Superiore, klos op grænsen til Spanien, hvor floden Douro bliver til Duero og vinmakerne til Toro og netop Ribera del Duero.
Præcis som sit terroir en rødvin i ren verdensklasse – med blød power og fadkrydret kompleksitet nok til adskillige år i kælderen. Hvis du formår at gemme… for smagen er fantastisk allerede! Revista de Vinhos Smagenote. Allerede ved opskænkningen fed og mørk brombærfarvet med et ungt violet skær…
Herlig intens næse med aromaer af viol, vilde hindbær, blommer, brombær og sorte kirsebær, der giver plads til dybe strejf af knust granit, peber, lakrids, kokos, mørkristede kaffebønner og cedertræ… I munden fed og blød med tonsvis af lækker fadkrydret bærfrugt. Stenede mineralske nuancer og bøfvenlige tanniner.
NY VIN I VINKASSEN! Nerello Mascalese 2019, Baglio Onuri.
Nerello Mascalese 2019 leverer her den perfekte introduktion til druesorten Nerello Mascalese, der har bragt Sicilien på alle bourgogneelskeres læber. Og med god grund!
Denne herlige rødvin er pakket med så stor og kølig en frugtcharme, at du næsten kan plukke de saftige røde bær og blomster direkte fra glasset!
Baglio Onuri 2019 præsenterer sig elegant kirsebærrød i glasset… Næsen byder på frugtkoncentration, og en Pinot Noir-lignende elegance, der nærmest danser ud af glasset… Roser, violer, skovjordbær, granatæble, saftige kirsebær og brombær – med dybere noter af mineralsk skovbund, sød balsamico, peber og lækre krydderier.
Vinen lægger sig elegant og silkeblød på tungen, hvor frugten, fadet og mineraliteten smelter sammen på flotteste vis. Eftersmagen imponerer igen med sin smygende bløde og saftige elegance, sin smagslængde og sin overordentligt venlige stil. Der her er Nerello Mascalese, som alle kan li’!97/99 Best Italian Wines Annuario
| 2 fl. Castello `D Alba | 99,00 | 198,00 |
| 2 fl. Vallegre | 89,00 | 178,00 |
| 2 fl. R&G | 109,00 | 218,00 |
| 2 fl. Torre Oria | 69,00 | 138,00 |
| 2 fl. Nerello Mascalese | 99,00 | 198,00 |
| 2 fl. Cannonau di Sardegna | 99,00 | 198,00 |
| I alt | 1.128,00 | |
| Bonusflaske: 1 fl. Castello `D Alba | 99,00 | |
| Kassens samlede værdi | 1.227,00 | |
| Rabat: | 277,00 | |
| Du betaler kun: | 950,00 | |
Afbestilling af Vinkassen no. 130 senest d. 4. juni 2023.
Kassen leveres i uge 23 – eller kom forbi, kasserne er klar!
Tlf.: 21783592. E-mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
