Vinkassen no. 129 B
Vinkassen no. 129 B
Tema: Chenin Blanc og forskud på forår med gode Bobler og Rosèvine
HUSK – Vinkassen no. 129 B skal bestilles særskilt
Château de Peyguerol Rose, 2021, Frankrig. Dette er en forfriskende lækker rosevin, der også smager af noget. Nyd den til grillretter, lyst kød, salater, pasta eller meget krydrede kødretter. Vinområdet Costières de Nîmes er den sydvestlige appellation, der i en blød bue afslutter den sydlige ende af Rhônedalen. Her produceres en række rødvine der virkelig kan betegnes som “value for money”. Igennem det seneste årti har produktionen været stødt stigende, og det har kvaliteten også været hos flere af områdets producenter.
Markerne på Château de Peyguerol er beplantet med de traditionelle druer for Rhône, nemlig Syrah og Grenache.
5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk – der skrev:
“Let og saftig rosévin på druerne Grenache og Syrah. Den har god frugt, en lille fedme og noter af citrus og fersken. Velegnet både til mad og som terrassevin”.
Domaine Saint-Bénezet – Preference Rosé 2021 – Pays d’Oc I det sydlige Frankrig
Midt imellem Nîmes og middelhavet, ligger Domaine Saint-Bénézet. På vinmarkerne ud for byen Saint-Gilles dyrkes de Grenache- og Syrah-druer der indgår ligeligt fordelt i denne appetitlige rosévin. Med sin lyse rosa farve, og livlige og frugtige stil, bekender den tydeligt Provence-kulør. Preference passer perfekt som aperitif, og som ledsager til grillet kød og grøntsager.
MAN Chenin Blanc, 2021, Coastal Region, Sydafrika.
Der er altid stor forventning til Chenin Blanc fra Sydafrika. Med god grund. Denne drue er nemlig ofte ingrediensen i de absolut bedste hvide vine fra de kanter. MAN Vintners Chenin Blanc er et pragteksemplar. Lækker halvfed med en tæt frugtkødsfyldt fornemmelse i munden. En skøn tone af søde citroner springer i smagsløgene, med en fin afstemt syre og en skøn ligefrem stil i den mineralske afdeling.
En vin som viser hele sit potentiale ved servering til mad. Og den kan bære det meste, lige fra lyst grillet kød til alle afdelinger inden for fisk og skaldyr. Selv meget krydrede retter kan have glæde af denne bragende gode Chenin Blanc.
5 af 5 stjerner i Vin-Avisen der skrev:
“Free-run Steen står der på etiketten. Steen er det sydafrikanske navn for Loire-druen Chenin Blanc, og free-run vil sige, at druerne ikke er pressede. Man har nøjedes med at bruge den most, der af sig selv løber fra druerne. Man har “skummet fløden”, og resultatet er blevet en superlækker hvidvin, blød og harmonisk, med ren frugtsmag og frisk syre. En fornøjelse!. 91 Points – Neil Martin, eRobertParker.co Tidligere kåret som “Årstidens bedste hvidvin” i magasinet Smag & Behag
Chenin Blanc, 2020, Lievland, Sydafrika.
Direkte oversat betyder Lievland, ”kærlighedsland”, og de der besøger den smukke vingård, bliver straks charmeret af omgivelsernes skønhed. For 20 år siden blev Lievland betragtet som en af Sydafrikas bedste vingårde. Jose Condé og Tyrrel Myburgh, partnere i MAN Family Wines, købte gården i slutningen af 2017 med det mål at genoplive den til sin tidligere storhed. Det er lykkedes!
Floralba, DOC., Prosecco, Veneto, Italien.
En klassisk Prosecco med delikate bobler, en aromatisk næse og en let sødme. Vinen er meget blød på ganen og har en forfriskende syre med masser af tropiske frugter og citrusfrugter. En dejlig Prosecco, der passer helt perfekt som en aperitif – enten alene, eller i en kølig Spritz.
Ny vin: Gran Riviera, Spumante Rosato, Roberto Bottarelli, Garda, Italien.
En skøn mousserende vin (som er så frisk, at den kan drikkes hele året), som er fremstillet på den berømte Chiaretto del Garda vin. Transparent rosen-kirsebærfarvet, tillokkende bouquet,
smag med et hint af melon. Serveres som aperitif eller som ledsager til alle lette retter. Vores gode ven, Roberto, har overgået sig selv med denne flotte vin. Serveringstemp. ca. 10 g.
| 2 fl. Chenin Blanc, Lievland | 110,00 | 220,00 |
| 2 fl. MAN Chenin Blanc | 79,00 | 158,00 |
| 3 fl. Preference | 69,00 | 207,00 |
| 3 fl. Peyguerol Rose | 79,00 | 237,00 |
| 1 fl. Floralba | 109,00 | 109,00 |
| 1 fl. Gran Riviera | 99,00 | 99,00 |
| Kassens samlede værdi | 1.030,00 | |
| Rabat: | ca. 21% | 220,00 |
Du betaler | 810,00 |
Kassen leveres i uge 14 – eller kom forbi, kasserne er klar nu.
Tlf. 21783592. E-mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
