Vinkassen no. 124 B

Vinkassen no. 124 B

Tema: Gode Hvid- og Rosévine til sommerens dejlige dage.

HUSK – Vinkassen no. 124 B skal bestilles særskilt

Vallegre Branco, DOC, 2018, Douro, Vista Alegre, Portugal.

Frisk hvidvin med let citrus og æbleduft. Lys gylden farve. Hoveddruen er den portugisiske hvidvinsdrue Viosinho. Behagelig tørhed som matcher gode fiskeretter. Kan også bruges som “hyggevin”. Serveres v. 6-10 gr.Får flotte anmeldelser og gode bemærkninger alle de steder, vi har serveret den.

Denatile Bianco, 2020, IGT, Twp, Sicilien, Italien.

• En blanding af Chardonnay og Grillo. Dejlig frisk, livlig hvidvin med en svag æble- og citrusduft fra Chardonnay. Tilpas syre fra Grillo. Serveres kold som aperitif eller til fisk og skaldyr.

5 af 5 stjerner i Vinavisen.

Domaine Martin 2020, Muscadet Sevre et Maine, Saint Versant, Frankrig.

“Le Saint Versant” er produceret af druer fra mere end 70 år gamle vinstokke, der er særligt godt  
eksponeret på ejendommes marker. Kombinationen af en yderst selektiv høst med et lavt udbytte og altid perfekt modne druer giver en fyldig Muscadet med en fantastisk dybde. Vinen er udelukkende produceret på Melon Blanc, og vinen ligger på bærmen (sur lie) i minimum 10 måneder.

Vinen har en flot lys og krystallinsk gul farve. I næsen fornemmes mineralske toner med antydninger af lyse blomster. Det er en tør, velafbalanceret og elegant vin, der er rig på frugttoner med et friskt strejf i afslutningen og en vedholdende eftersmag. 

Serveringstemperaturen må ikke overstige 10 grader. Vinen er som skabt til østers, dampede blåmuslinger eller retter med hvid fisk.

Vallegre (Vista Alegre) Rose 2020, Portugal.

Fra Cima Corgo i Douro-dalen – nærmere bestemt Quinta de Vista Alegre, kommer denne fine og elegante rosé produceret på Touriga Nacional og Touriga Franc. Vinen er fremragende til aperitif, men går også perfekt til salater, fisk og skaldyr, pasta og risotto, lystkød, pizza og det orientalske køkken.

Calalenta Rose, 2020/21, Fantini, Abruzzo, Italien.

Denne rosé fra det sydlige Abruzzo har friske aromaer af jordbær, friskskåret vandmelon og rosenblade. En lækker forfriskende smag med noter af frisk frugt og blomster, og en blød lækker mineralsk note, efterfulgt af en lang finish med en frisk syre i kombination med frisk frugt. Lang finish, frugtagtig, men ikke for sød. Calalenta Rosato er lavet af 100% Merlot.

Peyguerol Rose, Cotes de Nîmes, 2020, Frankrig.

En usædvanlig lækker rosé, med masser af smag. Vinområdet Costières de Nîmes er den sydvestlige appellation, der i en blød bue afslutter den sydlige ende af Rhônedalen. Her produceres en række rødvine der virkelig kan betegnes som “value for money”. Igennem det seneste årti har produktionen været stødt stigende, og det har kvaliteten også været hos flere af områdets producenter.
Markerne på Château de Peyguerol er beplantet med de traditionelle druer for Rhône, nemlig Syrah og Grenache.

Château de Peyguerol Rose er en forfriskende lækker rosevin, der også smager af noget. Nyd den til grillretter, lyst kød, salater, pasta eller meget krydrede kødretter.

5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk – der skrev:
“Let og saftig rosévin på druerne Grenache og Syrah. Den har god frugt, en lille fedme og noter af citrus og fersken.

Velegnet både til mad og som terrassevin”. 

3 fl. Vallegre Blanco	79,00	237,00
2 fl. Denatile	69,00	138,00
1 fl. la Saint Versant	130,00	130,00
2 fl. Vallegre Rosé	95,00	190,00
2 fl. Calalenta Rosé	99,00	198,00
2 fl. Peyguerol Rosé	79,00	158,00
Kassens samlede værdi		1.051,00
Rabat:		211,00
Du betaler		840,00

Vinkasserne er klar til afhentning fra 21. 05.2022.
Leveres i uge 22.

Tlf. 21783592. E-mail: enr-vin@post.tele.dk

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen